ขนมจีนน้ำหมู น้ำพริกน้ำย้อย กินเส้นให้อร่อยอย่างคนแพร่
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ สูตรง่ายที่สุด ! ️เส้นใหญ่ราดหน้าหมูสับทรงเครื่อง อร่อยเข้มข้น
เส้นบะหมี่เหลือง หรือ เส้นบะหมี่ไข่
ต้มน้ำให้เดือด แกะเปลือก กุ้ง ล้างทำความสะอาด เสร็จแล้ว นำไปต้มให้สุก ตามด้วยปลาหมึก แล้วลวกวุ้นเส้นให้สุก เตรียมไว้
ไปซื้อเส้นก๋วยจั๊บญวนรอเลย จะได้ทำเมนูกวยจั๊บญวนใส่ซี่โครงหมูและหมูยอ ที่ขาดไม่ได้เลยคือ หอมเจียว
เตรียมชามผสม หมักสะโพกหมู กับเกลือ พริกไทยขาวป่น เบกกิ้งโซดา แป้งมัน ไข่ขาว น้ำมันงา และน้ำเปล่า
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกี่แคล กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ ราดหน้าหมูสับ เครื่องแน่นอร่อยเข้มข้น
หมูชิ้น, ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ เส้นใหญ่, ซีอิ๊ว พอควร, ซีอิ๊วดำ พอควร, น้ำมันงา พอควร, แป้งข้าวโพด พอควร, พริกไทย พอควร, ซอสหอยนางรม , ผักกวางตุ้ง, กระเทียม, ไข่ไก่, น้ำปลา พอควร
เส้นแก้ว เป็นเส้นที่ทำมาจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล และเป็นอีกหนึ่งเมนูเส้นยอดนิยมสำหรับคนลดความอ้วน ตัวเส้นจะมีความใสคล้ายวุ้นเส้น แต่จะมีความอวบน้ำกว่า เพราะมีน้ำเป็นส่วนประกอบมาก ตัวเส้นจะมีความกรอบกรุบ ช่วยให้อิ่มท้อง แต่ว่าเส้นแก้วไม่มีใยอาหารเหมือนเส้นบุก
ใส่น้ำมันลงในกระทะ เอาเนื้อหมูสามชั้นสไลด์ลงไปผัด จนกว่าจะสุก
เลยขอลองความญี่ปุ่นด้วยเองสักหน่อย บอกเลยว่าประทับใจทั้งหมด
บะหมี่ผัดแฮมหมูฝอย ก๋วยเตี๋ยวผัดแห้งชวนอร่อย
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง ใส่หอมแดงซอย กุ้งแห้ง เต้าหู้หั่นเต๋า ไชโป๋หวาน แล้วผัดให้เข้ากัน จนมีกลิ่นหอม เสร็จแล้วพักไว้ด้านหนึ่งของกระทะ